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我最近在网上看到有火山岩的烤盘做的烤肉，想问下火山岩

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石板烤肉用的石板是什么石头做的？ Sogou

用于烧烤的石板很多：火山岩石板、韩国麦饭石石板、岩石石板等，目前我们烤肉使用的大部分是石材加工厂生产的花岗岩。 石板烧烤的好处： 石板因受热均匀，热度会在食材的表面形成诱人的金黄色，但食材内部的水份却不会因过热而丧失，能保有食材的柔软度，故口感与金属炊具之煎煮相较

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