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米粉干百度百科

福建省龙溪地区的米粉干是老少皆爱的传统食品，远销香港、东南亚、欧美等地区。因各地食用习惯不同，米粉干有粗条、中条、细条，生产工艺有磨浆法（水粉）和以粉代浆法（干粉）两种。龙溪地区推广“以粉代浆”新的生产工艺，与磨浆法工艺比较，机械化程度高，大米的营养成分损失少

干米粉与湿米粉的区别百度经验

干米粉与湿米粉的区别，随着人们生活水平的提高，和工作节奏的日益加快，人们的膳食结构也在发生巨大的变换，食品的花样不断的增多，优质的干米粉洁白晶莹，且韧、滑、嫩、薄、清香而驰名国内外，干米粉、粉丝因其使用方便，味道鲜美，食法多样(可炒、汤、蒸、凉拌)，而赢得人们的喜好。

如何区别湿法研磨与干法研磨

所以湿法研磨得到纳米粉体是最有效且最合乎经济效益方法。它避免了化学法纳米粉体制造方法的高成本，也避免了机械法中干法研磨细度难以达到纳米级粉体的不足。一般干法研磨粒径只能研磨到8um。8um以下粒径，就必须使用粉体湿式研磨。

湿法研磨与干法研磨的区别 cnreagent

湿法研磨机时物料含水量超过50%时，可克服粉尘飞扬问题。在食品加工上，研磨的物料经常作为浸出的预备操作，使组分易于溶出，故颇适于湿式研磨法。但湿法操作一般消耗能量较干法操作的大，同时设备的磨损也较严重。

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