面粉添加滑石粉问题 食品生产技术 食品论坛 Powered by

3 现在我有一种面粉，是这样的情况：吸水量大，筋性小，口感滑一些，活好面后，慢慢变硬，起发性小，不起个，请问是因为滑石粉加多了吗？如果是，如何确切的确认？ 4 很多人都说吃买来的面粉没有面粉味道，这跟加入的滑石粉有关系吗？ 5

滑石粉（微细无砂性的粉末）百度百科

滑石粉是一种工业产品，为硅酸镁盐类矿物滑石族滑石，主要成分为含水硅酸镁，经粉碎后，用盐酸处理，水洗，干燥而成。常用于塑料类、纸类产品的填料，橡胶填料和橡胶制品防黏剂，高级油漆涂料等。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，不含石棉 …

那些年我们玩错过的添加剂之滑石粉食品添加剂仪器社区

滑石粉究竟是个什么东西呢？我们看百科中对于滑石粉的介绍以及在食品中的应用： “本品为硅酸镁盐类矿物滑石族滑石，主要成分为含水硅酸镁，经粉碎后，用盐酸处理，水洗，干燥而成。滑石主要成分是滑石含水的硅酸镁

食用滑石粉在面粉中的应用百度知道

那如何检测里面的滑石粉含量？3 现在我有一种面粉，是这样的情况：吸水量大，活好面后，慢慢变硬，起发性小，不起个，请问是因为滑石粉加多了吗？如果是，如何确切的确认？4 很多人都说吃买来的面粉没有面粉味道，这跟加入的滑石粉有关系吗？5

滑石粉（微细无砂性的粉末）百度百科

滑石粉是一种工业产品，为硅酸镁盐类矿物滑石族滑石，主要成分为含水硅酸镁，经粉碎后，用盐酸处理，水洗，干燥而成。常用于塑料类、纸类产品的填料，橡胶填料和橡胶制品防黏剂，高级油漆涂料等。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，不含石棉 …

食用滑石粉在面粉中的应用百度知道

那如何检测里面的滑石粉含量？3 现在我有一种面粉，是这样的情况：吸水量大，活好面后，慢慢变硬，起发性小，不起个，请问是因为滑石粉加多了吗？如果是，如何确切的确认？4 很多人都说吃买来的面粉没有面粉味道，这跟加入的滑石粉有关系吗？5

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