超微粉碎及其在食品中的应用
发布日期：2021-05-05 02:05:52 作者：admin
超微粉碎技术及其在食品工业中的应用百度文库
超微粉碎技术及其在食品工业中的应用 摘要：超微粉碎技术作为一种新型的食品加工方法，已受到普遍关注。本文对超微粉 碎加工的基本原理及其技术特点进行了概述， 同时重点介绍了超微粉碎技术在食品工 业中的应用情况，其发展前景广阔。
Read: 3194下载次数: 67超微粉碎技术及其在食品行业中的应用百度文库
超微粉碎技术及其在食品行业的应用 摘要：分析了物料的粉碎特性和粉碎机理原理介绍了粉碎设备级工作过程。根据 粉碎机理介绍粉碎技术在食品行业中的应用，包括食物资源的充分利用、新型功 能食品的开发、传统工艺的改进、改善食品品质、降低生产成本等方面的作用。
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